Fiori di zucca al forno con mozzarella e acciughe
Ingredienti per 4 persone: 12 fiori di zucca 150 gr.di patate bollite 150 gr.di fior di latte 2 ciuffi di […]
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Giu, 2022
RICETTE CLARA Blog
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Giu, 2022
Torta di Verona
Ingredienti per uno stampo da 20 cm con bordi alti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova 100 gr.di zucchero […]
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Giu, 2022
Anatra col pien
1 Anatra da 2,5 Kg 200 gr.di fegatini di pollo 200 gr.di soppressa veneta 2 spicchi di aglio Qualche foglia […]
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Giu, 2022
Polpette di patate, cernia e piselli
Ingredienti per 4 persone : 300 gr.di filetti di cernia 400 gr.di patate bollite 60 gr.di piselli cotti 1 uovo […]
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Giu, 2022
Fettuccine cipolla e funghi
Ingredienti per 4 persone : 350 gr.di fettuccine 350 gr.di funghi porcini 80 gr.di cipolla rossa 80 ml. di panna […]
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Giu, 2022
Mini quiches al proscciutto
Ingredienti pe 4 stampi da 8 cm : 150 gr.di pasta brisèe 50 gr.di prosciutto cotto 50 gr.di Asiago 125 […]
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Giu, 2022
Vol-au-vent asparagi e gamberi
Ingredienti per 4 persone : 250 gr.di pasta sfoglia 1 uovo 300 gr.di asparagi 16 gamberi Indivia Pomodorini Olive nere […]
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Apr, 2022
Gnocchi e cozze
Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi 1 kg. di patate 300 gr.di farina 1 bustina di zafferano 1 uovo […]
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Apr, 2022
Bagna cauda Clara
Ingredienti per 4 persone: 4 etti di acciughe sotto sale olio evo q.b. 40 gr.di burro 1 testa di aglio […]
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Apr, 2022
Lasagne Clara
Ingredienti per 4 persone: Conf.di lasagne sottili (che non hanno bisogno di precottura) 150 gr.di carne di manzo tritata 150 […]