Peperoni al gratin

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  • Ingredienti
  • peperoni cotti al forno
  • olive
  • capperi
  • aglio
  • prezzemolo
  • pangrattato

I peperoni vanno cotti al forno e successivamente privati della pelle,  dei semi e del picciolo. Vengono quindi disposti a fette e a strato in una teglia insieme al trito di olive, capperi, aglio e prezzemolo. avendo cura di concludere il tutto con un abbondante spolverizzata di pangrattato

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Categories: Antipasti