Tortino alle ciliege

  • Ingredienti:
  • 6 uova
  • 120 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 0
  • 80 gr di olio extra vergine d’oliva
  • 60 gr di burro fuso

Lavate le ciliege,  denocciolatele e tagliatele a meta’ . Montate il burro fuso e l’olio con lo zucchero, quindi aggiungete le uova, la farina e da ultimo le ciliege. Versate il composto nei pirottini in silicone (oppure nei pirottini in alluminio usa e getta )  e infornate a 170 gradi per 8-10 minuti.