Torta di ananas

• Ingredienti:
• 3 uova intere
• 4 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di farina
• 50 gr. di burro
• 1 bustina di lievito
• 1 ciotola di noci
• 5-6 fette di ananas

Sbattere le uova con lo zucchero aggiungere la farina, il burro, le noci e per ultimo lo lievito. Far caramellare dello zucchero con un po’ di acqua nella teglia, Quindi mettere l’ananas con le noci nel mezzo delle fette ed infine coprire con l’impasto. Infornare e lasciare cuocere per 30 minuti, togliere subito dalla teglia altrimenti si attacca.