Funghi ripieni

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
image_pdfSalva PDFimage_printStampa

           Ingredienti

          12 funghi porcini  ( o champignon)
           100 gr. di pancetta
           2 patate medie
           100 gr. di caciocavallo
           2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
           1 mazzetto di prezzemolo fresco
           sale e pepe

           Pulite accuratamente i funghi, poi staccate il gambo dalla testa. Tagliate finemente i gambi e metteteli da parte. In una padella, fate soffriggere la pancetta insieme alle patate lesse ( che avrete preparato in precedenza)  dopo 10 minuti aggiungete anche il trito di funghi. Salate e pepate, mescolate bene poi spegnete il fuoco. Con l’aiuto di un cucchiaio, farcite i funghi con il ripieno,  aggiungendo anche il caciocavallo tagliato a dadini. Posizionate della carta da forno su una teglia, irrorate con un filo di olio e cuocete a 180 gradi per circa 15 20 minuti. Servite i funghi ripieni ancora caldi, guarnendoli con un trito di prezzemolo.
          
          
          

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Categories: Antipasti