Tagliolini con zucchine e code di scampi

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  • Ingredienti: ( 4 persone)
  • 300 gr. di tagliolini
  • 200 gr. di code di scampi
  • 200 gr. di vongole
  • 2 zucchine
  • olio d’oliva extravergine
  • aglio, peperoncino, prezzemolo e vino bianco

Far soffriggere in padella aglio, olio e peperoncino. Aggiungere le code di scampi e le zucchine tagliate a fiammiferi. Cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere le vongole e bagnare con il vino bianco durante la cottura. Lessare la pasta, scolarla e buttarla nella padella per farla saltare ed infine spruzzarla di prezzemolo.

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Categories: Primi Piatti